Accueil > Astra

Astra à Lyon

28 Rue Henri Germain 69002 Lyon Viande Végétarien Resto à vin Nouveau concept Nouveau né Grill Fait maison Cuisine du marché Cuisine créative Barbecue
Horaires :
 
MidiSoir
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
dim
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h00-22h00
Les réservations peuvent se faire jusqu'à 21h !
Prix constatés
Menu(s) soir:
19 à 36 €
Détails :
Restaurateur : Lukas Cichy
Capacité : 24 personnes
Métro : Cordeliers

L'avis de Lyonresto

Incontournable :

Une décoration exceptionnelle avec ce magnifique mur de lumières !

On adore :

Les desserts de Sarah, entre élégance et gourmandise !

Le bon plan :

Le soir, les plats sont à partager dans une bonne ambiance sur un fond de musique moderne

Le truc de plus :

La cuisine type barbecue, un concept rare du côté de Lyon !
Toute la gallerie

Astra, le nouveau concept de cuisine au barbecue à Cordeliers

Dès l’entrée, nous sommes plongés dans une atmosphère chaleureuse créée par les spots lumineux qui longe le mur du fond. Astra met la barre aussi haute que son grand frère Laska, avec la ferme intention de se démarquer avec ses divers mets ! Un service de haute qualité, pour une cuisine plus que raffinée.

Astra, un nom qui symbolise l’ambition !

« Vers les étoiles » telle est la philosophie de ce restaurant flambant neuf ! Comme une envie de nous transporter dans de nouvelles sphères à chaque bouchée, nous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives.

A la tête de ce nouveau chef d’œuvre on retrouve Clément, sommelier de formation et surtout vrai passionné par son métier. Après avoir travaillé dans de grands restaurant étoilés comme la Villa Florentine ou encore la maison Wenger en Suisse, c’est à Laska puis Astra qu’il a fini par déposer ses valises. Grâce à son expert, l’établissement propose une carte des vins de haute qualité mais à des prix abordables ! Vous pourrez donc apprécier un bon repas tout en dégustant un verre de vin sélectionné parmi les meilleurs de la région. Avec 3 caves dont 75 références présentes vous aurez l’embarras du choix !

Et en prime, Clément dispose de quelques vins européens qui nous viennent de Slovaquie, Hongrie ou encore d’Autriche. De nouvelles découvertes à expérimenter !

Concept de cuisson au barbecue à ne pas rater !

Chez Astra, c’est une cuisine d’exception qui vous est proposée où végétarien et omnivore peuvent se faire autant plaisir ! Le concept ? Tout est cuit au barbecue, légumes ou viandes, avec une justesse de cuisson incroyable. Derrière le grill, Thomas et son équipe s’occupent de vos papilles avec des plats généreux préparés avec la plus grande précaution !

Ici, on privilégie les circuits courts en collaborant avec des producteurs locaux.

Les viandes sont sélectionnées avec soin par Didier Massot qui fait partie des Meilleurs Ouvriers de France. Astra met un point d’honneur sur la qualité de ses produits, d’ailleurs 80% de leurs marchandises provient de l’agriculture bio. Un grand plus que l’on apprécie fortement !

Pour clôturer le moment gourmand chez Astra, on peut faire confiance à Sarah, la pâtissière talentueuse du restaurant, qui réalise des desserts légers et originaux dans l’esprit du lieu, de quoi nous offrir une ultime douceur.

Une ambiance cosy en plein cœur du 2ème !

On reste scotché par le cadre unique d’Astra. Lukas, propriétaire des lieux, nous explique que la décoration est inspirée du Japon et de Londres. Le Japon pour les lumières en rappel aux nombreux spectacles illuminés de Tokyo. Londres pour le côté cosy, cocooning que l’on retrouve dans de nombreux endroits britanniques.

On peut alors admirer les effets lumineux en fond avec notamment un magnifique mur de lumières ! Mention spéciale aussi à la grande étagère qui scinde le restaurant en deux parties, joliment décorée avec des bouteilles d’alcool et des livres… L’idée, ici, était de créer une ambiance détente, décontractée afin que les clients puissent se sentir chez eux à parler tardivement autour d’une bonne cuisine chez Astra.   

Petit plus, le restaurant se trouve en plein centre-ville, mais dans une petite ruelle isolée, loin du tumulte de la ville. Un emplacement très appréciable pour un moment gourmand au calme. Une cuisine raffinée à prix doux, une technique unique avec un menu découverte qui change chaque semaine, que demander de plus ?  Ah oui, vous pouvez également privatiser les lieux pour vos évènements personnels.

La fusée Astra s’apprête à décoller vers les étoiles et on vous conseille de monter à bord pour un voyage culinaire que vous ne regretterez pas !

Testé par : Stéphane K
Lire la suite ...

Notre reportage photo

Photo  astra-00002.jpg Astra Photo  astra-00004.jpg Astra Photo  astra-00005.jpg Astra Photo  astra-00010.jpg Astra Photo  astra-00002.jpg Astra Photo  astra-00004.jpg Astra Photo  astra-00005.jpg Astra Photo  astra-00010.jpg Astra Photo  astra-00013.jpg Astra Photo  astra-00016.jpg Astra Photo  astra-00019.jpg Astra Photo  astra-00022.jpg Astra Photo  astra-00023-portrait.jpg Astra Photo  astra-00027.jpg Astra Photo  astra-00028.jpg Astra Photo  astra-00035.jpg Astra Photo  astra-00036.jpg Astra Photo  astra-00039.jpg Astra Photo  astra-00040.jpg Astra Photo  astra-00043.jpg Astra Photo  astra-00044.jpg Astra Photo  astra-00045.jpg Astra
Toute la gallerie

Vos commentaires :

moyenne : 17,5/20 - Total : 20 avis
" Une vraie ambiance posée ! " - 17/20
Moment magnifique en tête à tête, on a super bien mangé et le service était très sympa, on reviendra !
Rédigé par : pseudoMama69 (publié le 2020-09-04 15:18:43)
" LA cuisson au barbecue... Un vrai kiff " - 18/20
Le chef maîtrise à merveille la cuisson au barbecue et propose des assiettes magnfiiques
Rédigé par : pseudoJérômeC (publié le 2020-09-04 15:16:22)
Réserver
div

Haut de la page

Haut de la page