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Banh mi kitchen à Lyon

94 Rue Masséna 69006 Lyon vietnamien Viande
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Du Vietnam à Lyon pour un voyage de saveurs à couper le souffle !

Après un voyage fulgurant de 4 ans à parcourir l’Asie, Zoé Tremblet et Augustin Bardet ont décidé d’apport une partie de la culture culinaire vietnamienne dans le 6ème arrondissement de Lyon. Un réel coup de cœur pour eux, comme pour nous d’ailleurs !

« Banh mi » signifie « pain de blé ». Plus précisément c’est une sorte de baguette, faite à base de farine de blé et de riz. De ce fait, elle est donc plus mince et plus craquante que la française. Le jeune couple met un point d’honneur quant à la sélection de ses produits. Le local ainsi que le bio sont privilégiés.

L’enseigne propose une déclinaison importante de garnitures. En effet, il vous est proposé des légumes frais, de la viande marinées façon vietnamienne toujours accompagné d’une sauce de votre choix. Une explosion de saveurs unique qu’on s’est presque cru au Vietnam ! Des entrées ainsi que des desserts sont aussi proposés, on retrouve autant rouleaux de printemps que cookies au sésame.

Une idée sympathique de déjeuner dans une ambiance zen en plein cœur de Lyon ! Entre amis, ou en famille vous pouvez y aller les yeux fermés !

Testé par : Stéphane K
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Notre reportage photo

Photo  _banh_mi_kitchen_1.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_2.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_3.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_4.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_1.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_2.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_3.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_4.jpg Banh mi kitchen Photo  _banh_mi_kitchen_5_selection_.jpg Banh mi kitchen
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