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Brasserie Jullien à Lyon

44, bd des Brotteaux 69006 Lyon Bon Bistro Cuisine du marché Fait maison Français Nouveau concept Nouveau né Pâtisseries maison Semi gastronomique Table Gourmande Viande Meilleurs restaurants TripAdvisor Salade Bistronomie Brasserie Gastronomique Gault&Millau Traditionnelle
Horaires :
 
MidiSoir
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
dim
Midi : 12h00 - 20h00
Privatisation sur demande le jour de votre choix
Prix constatés
Plat du jour :
Menu(s) midi:
Menu(s) soir:
12 €
14.5 à 20 €
14.5 à 20 €
Détails :
Capacité : 55 personnes
Terrasse : 21 personnes
Métro : Brotteaux
Parking : Brotteaux
Vélov : Vauban

L'avis de Lyonresto

Incontournable :

Le cigare Jullien: un dessert original en trompe l'oeil

On adore :

Se laisser séduire par une cuisine traditionnelle qui a du peps et ou même les végétariens trouvent leur compte

Le bon plan :

les grenouilles fraîches, tous les jours à la carte. Mais très demandées, il vaut mieux les réserver

Le truc de plus :

24 ans, c'est l'âge du chef et vous n'allez pas en revenir.
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L'art de vivre à la française entre Part-Dieu et Brotteaux

"Il y a autant de recettes que d'histoires de famille..." Voilà la devise de cette Maison occupée par la famille JULLIEN. Mathieu en cuisine , dévoile son jeune talent, déjà prouvé dans les brasseries Bocuse. À proximité de la Part-Dieu , en bordure du quartier des Brotteaux, le restaurant offre une table de qualité où l'art de vivre est mis à l'honneur.

Art de vivre à la française

Lustres à pampilles, banquettes rouges, bustes en platres et photos de famille en noir et blanc se marient au mobilier plus contemporain, comme les tables esprit bistrot authentique ( mais moderne)  et créent une ambiance élégante et dans l'air du temps. Le bar à l'entrée avec ses boules de pétanque revisitées en suspension affiche la touche plus locale et chaleureuse, car ici on célèbre avant tout la convivialité.

La conjugaison de talents familiaux

Mathieu en cuisine est passé par des tables étoilées lyonnaise . Mathieu, passionné , par la cuisine et veulent à leur tour créer des moments magiques, de partage, autour de leurs tables. Chez Jullien,  on a appris à recevoir de père en fils, une tradition comme un devoir. 

La cuisine française à l'honneur

Poularde de Bresse, ris de veau, os à moelle..Les grands classiques sont présents à la carte. Touche de modernité, certains apprécieront le Veg Burger travaillé avec, entre autres, de la cervelle de canut: belle idée! Pour le coté festif, on choisira un mojito Chartreuse ou un vin bien choisi. 

La table sait jouer des classiques et apporter sa dose de nouveauté en clin d'oeil. 

Testé par Stéphane K.
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La Carte

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Les Cocktails

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Notre reportage photo

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Vos commentaires :

moyenne : 18,1/20 - Total : 110 avis
" Nous avons passé un bon moment " - 19/20
Tout était bien
Rédigé par : ffaure (publié le 2019-02-10 14:48:15)
" Excellent moment ! " - 16/20
L'amabilité du personnel et du chef est au rendez-vous ! Très arrangeants et agréables ! Les papilles se régalent autant que notre ventre. Les saveurs sont intenses et les portions sont généreuses.
Rédigé par : Blandine (publié le 2019-01-01 13:07:40)
" Que du bonheur " - 19/20
Excellent accueil
Rédigé par : Jackie et Mario (publié le 2018-12-17 19:01:15)
" Du talent. " - 17,5/20
Le chef de ce restaurant est jeune et a du talent. Une cuisine maitrisée qui sait remettre le traditionnel dans l'assiette avec du goût en bouche. Le cadre est contemporain et contfortable: bois blond, fauteuils enveloppants. Il a su garder tout le bon de nos grands-parents à la sauce d'aujourd'hui et c'est réussi. Au final: une sauce chaleureuse dans cette brasserie du 6ème
Rédigé par : Fab (publié le 2018-03-01 09:23:26)
" Le bien etre " - 18,25/20
Le bien être dans la salle et dans l'assiette Des sourires de partout et un chef avec un talent et un avenir certain.
Rédigé par : Bluelenzo (publié le 2017-09-23 07:49:14)
" Un vrai jeune talent! " - 18/20
Le chef est jeune mais sa cuisine sait surprendre par sa qualité. La brasserie est confortable et chic à la fois, ce serait même plutôt un restaurant élégant mais décomplexé.
Rédigé par : Gourmet de passage (publié le 2017-09-22 09:27:45)
" digne des grands " - 19/20
une cuisine raffinée, des présentations soignées et étonnantes, un accueil chaleureux
Rédigé par : tapeclous (publié le 2017-02-17 10:20:17)
" Ravi " - 18/20
Très belle nouvelle table dans le 6ème. Accueil chaleureux et pas guindé alors que le lieu se prête à une cuisine de brasserie raffinée. Pour ma part ce fut un excellent risotto.
Rédigé par : Gourmet de passage (publié le 2016-11-28 07:54:19)
" Votre titre " - 18/20
Votre commentaire
Rédigé par : Gourmet de passage (publié le 2016-11-28 07:53:54)
" Dr BONO de la montagne " - 19,5/20
Accueil familial et chaleureux, qualité et originalité de la gastronomie familiale française, le tout accompagné d'un professionnalisme de grand aloi. Merci pour ce moment épicurien
Rédigé par : YVes Julien (publié le 2016-11-01 18:44:51)
Réserver
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