Ambiance festive, danses endiablées et cocktails plus qu’explosifs ! Le Barãgones est là pour nous faire voyager direction l’Amérique latine ! Or, c’est en plein coeur du 5e arrondissement lyonnais, place Saint Paul, que les mixologues de ce bar à cocktails nous ont fait découvrir leur savoir-faire avec quelques petits secrets à la clé. Nouvelle carte pour une nouvelle saison : le Barãgones dévoile dès à présent sa carte automne-hiver ! Retrouvez dès à présent les nouveaux cocktails créations concoctés avec amour et passion, les incontournables de la saison… Et n’hésitez pas à suivre les actualités sur leurs réseaux sociaux !
Baragones - Lyon 5-
Chez Buenos Aires, situé à deux pas de la place de la Bourse, le chef veut faire découvrir la cuisine argentine et latino-américaine aux lyonnais !
Buenos Aires - Lyon 2A partir de 26€ - Note : 16/20
Macanudo (adj. am.) : Qui se distingue par son côté épatant, remarquable… Et on aime ça !
Macanudo - Lyon 7-
Dans le quartier des Brotteaux, ce restaurant ouvert en 2016 propose des spécialités du Vénézuéla, et d'Amérique latine
Arepado - Lyon 3- Note : 19/20
Contre le parc de la Tête d'Or, à deux pas du cinéma ugc dans l'allée piétonne de la Cité Internationale, le Suelta se prête aux moments chaleureux entre le quartier d'affaires et le poumon vert de Lyon. Une cuisine aux accents américano-latino permet une pause évasion , dans un cadre aux tonalités colorées et design , aux couleurs du Mecique.
Suelta - Lyon 6A partir de 20€ - Note : 16/20
Univers B, ou Melting Popote pour les intimes, c’est un restaurant et salon de thé qui vous accueille aussi bien pour un déjeuner savoureux qu’une pause café aux accents du brésil. La propriétaire, Luciana, est originaire de Sao Paulo et saura vous transmettre sa joie de vivre et sa passion pour la cuisine, qu’elle soit brésilienne ou régionale.
Univers B - Lyon 2-
Le restaurant Calle Latino à Lyon est une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine latino-américaine. Situé dans le quartier animé de la Guillotière, ce restaurant propose une expérience culinaire authentique et conviviale.
Calle latino - Lyon 2- Note : 16/20
"Toutes les saveurs du monde"
Poulpe grillé Ceviche, Accra, Empanada, Lomo espagnol, Poulpe grillé, houmous vert Tataki...
L'Hibiscus - Lyon 7- Note : 14/20
Situé rue Masséna, cet authentique restaurant brésilien saura vous séduire par la qualité de ses plats.
Le Pain de Sucre - Lyon 6- Note : 16/20
Ce bistrot pas comme les autres a été lancé en Mars 2019 avec la ferme intention de mettre la culture culinaire latine en lumière. Un pari réussi grâce à trois amoureux de cette cuisine si particulière que sont le chef Ricardo Granda, Hugo Boissin et Sandra Alvarez. Diplômés de l’Institut Paul Bocuse, ils arrivent avec une idée novatrice, pour le plus grand bonheur des gourmets lyonnais en quête de nouvelles saveurs…
Nativo - Lyon 2- Note : 17/20
C’est dans la rue Pizay du premier arrondissement que le Tiger Milk ouvre ses portes en 2023, et est rapidement accueilli par les Lyonnais comme une adresse de référence en cuisine sud-américaine !
Tiger Milk - Lyon 1-
C’est au Pérou que notre voyage s’effectue chez Krioya. Aux commandes, la cheffe Véronica Moreno, péruvienne de naissance, maîtrise sa cuisine jusqu’aux bouts des doigts et nous emmène avec elle découvrir les saveurs uniques de son pays natal : le Pérou ! Embarquement immédiat pour les rues de Lima…
Krioya - Lyon 7- Note : 20/20
Chez El Sombrero, découvrez les spécialités culinaires mexicains !
El sombrero - Lyon 1A partir de 15€ - Note : 14/20