C’est Rue Challemel Lacour, à deux pas de la Halle Tony Garnier dans le quartier Gerland du 7ème arrondissement de Lyon, que derrière une grande baie vitrée se cache un petit coin de Japon : Sushimasa Gerland. Un tapis roulant et des plats coréens vous attendent à l’intérieur : vous entrez ?
Sushimasa Gerland - Lyon 7A partir de 25€ - Note : 17/20
Guillotière est le quartier privilégié des restaurants asiatiques de toutes sortes à Lyon. Il est difficile de s’y différencier et surtout d’y découvrir des nouveautés culinaires. Si vous êtes un grand amateur de la terre du soleil levant, on peut vous conseiller une adresse qui contraste par sa carte 100 % japonaise et qui ravira autant les monomaniaques des sushis que les plus aventureux. Irasshaimase chez Ramen Masa.
Ramen masa - Lyon 7-
À quelques minutes de Lyon à l’ouest de la ville, découvrez le repère thaïlandais de Jimmy. Entre cuisine authentique et créative, les équipes du Siam Garden vous transportent tout droit vers la Thaïlande.
Siam Garden - Craponne- Note : 19/20
Décollez direction l’Asie en vous rendant chez Kinoko, au cœur de Lyon 7. Inspiré de l'essence des bistrots de rue asiatiques, Kinoko nous transporte vers de véritables Yokocho, ces ruelles animées du Japon. À la carte, chacun des plats a une histoire à raconter : nés de tradition et de savoir-faire ancestral. Nous apparait alors l’opportunité délicieuse de goûter aux saveurs authentiques dans un cadre magique, voyage garanti !
Kinoko - Lyon 7-
Légèreté et raffinement, voilà en deux mots ce qui pourrait définir la cuisine préparée, ici, au New China. Une cuisine moderne, s’appuyant sur les plats traditionnels du Sud-Est de la Chine. Lin Pan et Shi Lin ont unis leurs expériences culinaires prestigieuses pour révéler aux gourmands les véritables saveurs de la Chine traditionnelle, et cela 7 jours sur 7. Décryptage.
New China - Lyon 3A partir de 28€ - Note : 16/20
Cela fait bientôt un an que cette chaleureuse cantine aux aspirations malaisiennes régale les lyonnais ! Une des rares adresses à Lyon où l’on peut savourer cette cuisine hors du commun. Chez Boleh Lah, comme son nom l’indique tout est possible : manger, brucnher, ou encore boire un verre !
Boleh Lah - Lyon 7-
Plongez au cœur de la rue des Marronniers à Bellecour et découvrez les trésors épicés de Noucadémie Sichuan et Noucadémie Xian. Ces deux établissements, nés de la passion d'un frère et d'une sœur, proposent une immersion culinaire unique dans les délices de la cuisine chinoise. Entre nouilles maison et décorations traditionnelles, préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable.
Noucademie - Lyon 2-
Tradition et créativité sont des mots qui vous parlent ? En venant chez Hector, dont le Leitmotiv est le partage, vous vivrez à coup sûr une expérience culinaire incroyable !
Hector - Lyon 1-
La fusion de deux passionnés. D’un côté on retrouve Ya-Ting originaire de Taïwan, formé en France dans la restauration dans une des plus grandes écoles au monde : L’institut Paul Bocuse. De l’autre on retrouve Maxime, après plusieurs expériences professionnelles dans le monde culinaire, il s’est tourné vers cette cuisine si riche en saveurs.
Ao Tao Tsu - Lyon 1-
Situé entre la Place Bellecour et la place des Jacobins, Coréen Barbecue propose un large choix de grillades, mais aussi des suhis et makis maisons.
Coreen barbecue Bellecour - Lyon 2A partir de 16€ - Note : 15/20
Pour les amoureux de l’Asie, cette adresse est faite pour vous. Difficile de voyager en ce moment, mais le Mama chow nous embarque pour un savoureux et fabuleux voyage de saveurs prononcées comme on les aime tant. Accrochez-vous bien, le voyage promet d’être surprenant !
Mama chow - Lyon 6-
C’est dans un cadre dépaysant que ce restaurant nous propose cocktails originaux et saveurs asiatiques…
Mumbai Café - Lyon 1- Note : 16/20
Mais que se cache derrière ce nom bien mystérieux ? Maison Ha&Mi, installée récemment à Lyon 6, est le premier établissement de Thi et Minh Hang, un couple de restaurateur vietnamien. Ils ont désiré créer un lieu urbain et moderne à la décoration épurée où vous pouvez vous régaler de spécialités vietnamiennes revisitées.
Maison HA&MI - Lyon 6- Note : 16/20