Bouchon Lyonnais

La porte franchie, on devine de suite que l'on est dans un authentique bouchon lyonnais : Serviettes à carreaux rouges et blancs, tables bistrot d'origine, proverbes lyonnais inscrits jusque sur les assiettes et surtout le grand sourire de Maxime pour vous accueillir. Le gaillard sait de qui tenir. Fils de restaurateur, il exprime toute sa générosité dans la cuisine, avouant une passion pour les casseroles et les gens , depuis son plus jeune âge.

Entrer chez Paul, c’est déjà partir en voyage dans l’univers des bouchons. C’est Valérie, lyonnaise et amoureuse de cette cuisine de tradition, qui nous accueille dans son restaurant. On entre avec beaucoup de joie dans ce véritable bouchon, prêt à déguster toutes les spécialités lyonnaises comme on les aime…

Je vous propose que l’on se retrouve tous chez Grand-Mère ! Situés sur le passage pavé d’une rue piétonne, rue du Bœuf du vieux Lyon, Marilyn et son équipe se démènent chaque jour pour nous accueillir dans leur restaurant chez Grand-Mère, et nous replongent dans l’atmosphère cocooning et réconfortante d’un repas convivial chez Mamie. Une équipe dévouée et familiale ou vous vous sentirez comme à la maison. Le bouchon a été pensé afin que l’on déconnecte en repensant à nos moments en famille. Des recettes plus appétissantes les unes que les autres ainsi que le cadre chaleureux avec les murs parsemés de pierres vous procureront l’effet de vous sentir comme chez vous.

Retrouvez La Mère Léa dans son nouveau décor plus contemporain, et ses plats emblématiques de la belle cuisine lyonnaise et française tels que la quenelle lyonnaise de brochet et sa sauce à l’écrevisse maison ou encore la queue de lotte rôtie au jus de viande et ses pommes de terre persillées . Vous profiterez, grâce aux larges baies vitrées, d'une vue exceptionnelle sur la colline de Fourvière et du Vieux Lyon.

Niché au 40 rue Saint‑Jean dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, ce restaurant à l’allure historique s’impose comme une table emblématique du patrimoine culinaire lyonnais. Bouchon moderne autant qu’adresse conviviale, Le Palais Saint Jean offre une expérience culinaire française généreuse, faite maison et parfaitement ancrée dans la tradition locale — tout en accueillant touristes et Lyonnais dans un décor typique du quartier Renaissance.

Dans le cœur historique du Vieux Lyon, Chez Grand‑Père se réinvente tout en restant fidèle à ses racines. Une adresse chaleureuse où la tradition culinaire lyonnaise rencontre un nouveau souffle visuel et une belle éthique du produit.

Au cœur du Vieux‑Lyon, rue du Bœuf, Les Grands Buffets Lyonnais proposent depuis 2025 une proposition aussi ambitieuse que conviviale : un buffet à volonté entièrement dédié à la cuisine lyonnaise et française, pensé comme une célébration des classiques régionaux et nationaux. Dans un décor inspiré des grands lieux de restauration festifs, ce lieu attire autant les familles que les groupes d’amis ou les visiteurs en quête d’une expérience gourmande généreuse.

Au pied de la majestueuse cathédrale Saint-Jean, l’Auberge des Canuts perpétue la tradition des bouchons lyonnais avec une ambiance conviviale et une cuisine généreuse. Ici, pas de chichis : on partage des plats du terroir, on trinque avec ses voisins et on prend le temps de savourer.

Cuisinier ce n’est pas un métier qui s’improvise. Le chef du 'Condé' , 30 ans de métier, le sait mieux que quiconque. Derrière ses fourneaux il sait exactement ce que ses clients aiment. Une cuisine traditionnelle où le mot d’ordre est gourmandise. Découvrons ensemble ce lieu où les lyonnais se retrouvent pour se régaler.

Situé en plein coeur du très touristique quartier du Vieux Lyon, Le Comptoir du Boeuf permettra aux touristes d’avoir un bon aperçu des spécialités lyonnaises

Situé dans la très touristique rue Mercière, ce bouchon lyonnais vous fera (re)découvrir les spécialités lyonnaises

Autrefois appelé le « Café des primeurs » en référence au marché situé sur le Quai de Saône, Aux trois Maries est l’un des plus anciens bouchons lyonnais. Plus qu’un restaurant, ce bouchon né au milieu du siècle dernier est avant tout un lieu rempli d’âme et d’histoire, qui a parcouru le temps.

Situé dans le 3ème arrondissement de Lyon, le Café des Artisants offre des plats lyonnais simples et effiaces.

Top ! Je suis un petit bouchon lyonnais situé rue des Marronniers. Portant le nom de ma patronne, je propose une cuisine lyonnaise authentique... Je suis, je suis... Vous dites ? La Mère Jean ? C'est gagné ! 

Situé dans le quartier de la Croix-Rousse, Au resto nous propose une cuisine de bistrot généreuse, tout un cadre convivial

Envie de se laisser tenter par un véritable bouchon lyonnais à deux pas de la place Bellecour ? Mounier est là !

De délicieuses quenelles, servies dans un cadre qui sort de l'ordinaire !

Situé rue du Garret, Au petit bouchon - Chez Georges propose une cuisine lyonnaise, authentique et généreuse.

Pour Jean-Luc et Michelle Léger, la restauration est le plus beau métier du monde. Après 30 ans de service, la passion et la jovialité des débuts sont toujours là. La fraîcheur de l'esprit de la jeunesse n'a pas été perdue.Ici la table est de qualité, produits frais, cuisiné maison, une rigueur du quotidien.

C’est près du magnifique Théâtre des Célestins que l’on retrouve cet incontournable bouchon lyonnais labellisé. Repris depuis 2011, par Olivier Bianchi qui sait parfaitement comment régaler ses hôtes ! Une cuisine non seulement généreuse mais très savoureuse, elle met tout le monde d’accord, les petits comme les grands. Voyage culinaire au cœur de la culture lyonnaise.

Situé sur la Presqu’île, le bouchon Le Jura est une excellente adresse lyonnaise…

Situé dans le 2ème arrondissement de Lyon, Le Café-Comptoir Chez Sylvie se révèle être un bouchon lyonnais bon et authentique !

Septembre 2016, nouvelle vie pour le pour le Café Comptoir Brunet. La relève est au piano de cette institution qui souhaite conserver toute son authenticité avec son cadre des années 30 et sa carte de spécialités gastronomiques lyonnaises. 

Telle est la maxime affichée en lettres d'or à l'entrée de la cuisine de Thierry Touvier.

Situé dans le Vieux Lyon, Les Pavés de Saint Jean nous propose de découvrir les spécialités lyonnaises dans un cadre et une ambiance de bistrot.