Restaurant Chefs au marché à Lyon

Que serait la place Carnot sans sa fameuse brasserie ? Depuis des années, l’équipe de l’Espace Carnot nous cuisine de beaux petits plats, simples mais élégants, à l’image de cette brasserie moderne et conviviale. Une adresse qu’on apprécie tant pour l’emplacement que pour sa splendide terrasse lors des beaux jours ! Un incontournable des restaurants lyonnais !

Animé depuis toujours d’une véritable passion pour la gastronomie, Jules Niang a ouvert en 2013 son premier restaurant, le Petit Ogre, dans le but principal de partager ses créations aux amoureux de découverte. Sa cuisine ne connait aucune frontière… Il nous emmène avec lui pour nous partager sa cuisine de contraste unique à Lyon.

Niché au cœur de la rue Auguste Comte, Le Corner est bien plus qu’un simple restaurant de quartier : c’est un refuge urbain où gastronomie, vins choisis et ambiance chaleureuse s’entrelacent sous l’œil bienveillant de son hôte, Stephen. Entre bar à vin vivant et table bistronomique inspirée, voici un lieu hybride, à la fois exigeant et accessible, qui donne un nouveau sens à la convivialité lyonnaise.

En passant par le petit village de Saint-Romain-en-Gier, nous nous arrêtons dans l’établissement de Nicolas Gabriel, un amoureux de la bonne cuisine, ayant à coeur de redorer l’image d’une ancienne auberge centenaire.

35ans… Cela fait 35 ans que la Nonna existe et régale les lyonnais de sa cuisine italienne authentique ! Au coeur du 6ème arrondissement de Lyon,  proche du quartier des Brotteaux, du Parc de la Tête d'Or et même du cinéma Astoria. On vous emmène découvrir cette maison italienne familiale et généreuse qui n’a qu’une seul objectif : le sourire du client !

À Messimy, dans un ancien moulin bercé par le ruisseau, Laurence et Jérôme Gagneux signent une cuisine en mouvement, vivante et nourrie de leurs voyages. Le Petit Meunier est un restaurant d’auteur où rigueur, transmission et générosité vont de pair.

Au coeur du quartier de la Croix-Rousse, le restaurant l'Assiette du Vin est l'adresse du chef Toque Blanche Patrice Chenet. Sa cuisine de produits frais et maison, sait faire plaisir… pour le plus grand bonheur des lyonnais ! L’adresse des épicuriens en quête de plaisirs simple entre mets et vins. On vous emmène avec nous à la rencontre ce chef à la cuisine poétique !

En septembre 2022, la famille Monin s’est lancé le défi de créer son propre restaurant. Avec une détermination sans faille, Myriam, Jean-François et Romain ont osé  l’aventure avec pour mission de régaler les Lyonnais. Leur double concept bistrot et semi-gastronomique semble séduire, comme en témoignent les notes Google : une moyenne de 4,9/5 pour leur établissement !

La porte franchie, on devine de suite que l'on est dans un authentique bouchon lyonnais : Serviettes à carreaux rouges et blancs, tables bistrot d'origine, proverbes lyonnais inscrits jusque sur les assiettes et surtout le grand sourire de Maxime pour vous accueillir. Le gaillard sait de qui tenir. Fils de restaurateur, il exprime toute sa générosité dans la cuisine, avouant une passion pour les casseroles et les gens , depuis son plus jeune âge.

Les épicuriens connaissent forcément cette adresse qui fait les beaux jours du 3ème arrondissement de Lyon. Si vous cherchez la définition du mot "bistronomique", il y a de bonnes chances que vous tombiez sur ce restaurant !

Installé place de Serin dans le 4ᵉ arrondissement de Lyon, Wine You Want cultive l’art de marier grands vins et cuisine inspirée. Porté par Vincent Galy, la cuisine de terroirs du chef Hubert Vergoin et l’expertise œnologique de Sabrina Carlier, l’établissement propose une expérience où convivialité et exigence gastronomique avancent main dans la main.

Antoine Ingrassia a ouvert le Toane en avril 2012, offrant à l'Ouest lyonnais une adresse exceptionnelle pour des moments toujours privilégiés. Depuis 2021, c’est son fils, Côme Ingrassia qui est à la tête de l’établissement. Le restaurant propose un cadre chic et contemporain au cœur de Grézieu-la-Varenne en adéquation avec la cuisine créative et raffinée

Depuis 1947, la Maison Pupier est une institution emblématique des Halles de Lyon Paul Bocuse, reconnue pour son expertise et la qualité exceptionnelle de ses produits de la mer. Sous la direction de deux Meilleurs Ouvriers de France, elle continue de ravir les amateurs de poissons, coquillages et crustacés.

Retrouvez La Mère Léa dans son nouveau décor plus contemporain, et ses plats emblématiques de la belle cuisine lyonnaise et française tels que la quenelle lyonnaise de brochet et sa sauce à l’écrevisse maison ou encore la queue de lotte rôtie au jus de viande et ses pommes de terre persillées . Vous profiterez, grâce aux larges baies vitrées, d'une vue exceptionnelle sur la colline de Fourvière et du Vieux Lyon.

Vous tomberez de suite sous le charme de ce restaurant bistronomique qui a gardé l'âme de l'ancien Café de la Mairie de Dardilly, remis du goût du jour avec sa terrasse ombragée. Ici, Georgy Gouttes vous fait apprécier son savoir-vivre autour de produits qu'il aime, ceux du terroir afin de nous proposer une ardoise traditionnelle de type bistrot… Alors, êtes-vous prêts pour un moment chaleureux inoubliable ?

Le Théodore Bistrot des Halles c’est l’adresse qui porte haut les valeurs de la grande gastronomie en plein cœur de Lyon ! L’adresse est à l’image de Marco, le maître des lieux : dynamique et conviviale ! Du café au dîner en passant par le déjeuner ou l’afterwork, il y a forcément une raison pour venir au Théodore Bistrot des Halles.

Installé depuis décembre 2024 au 14 rue Royale, Astral réinvente la gastronomie lyonnaise avec un chef visionnaire : Ronan Lavillaugouet. Petit frère du désormais célèbre ART Restaurant, l'ambition d'Astral est de sublimer les produits d’exception en racontant une histoire, entre terroirs connus et découvertes audacieuses.

À coté de la Place Guichard, entre Presqu'Ile et Part-Dieu, nous avons retrouvé Joachim Terrier, le gérant du Bistrot d’Odette. Cette adresse fait les beaux jours de ceux qui fréquentent le 3ème arrondissement. Ouvert presque toute la journée, c’est un véritable lieu de vie gourmand qu’on va vous faire découvrir avec plaisir !

Niché au 40 rue Saint‑Jean dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, ce restaurant à l’allure historique s’impose comme une table emblématique du patrimoine culinaire lyonnais. Bouchon moderne autant qu’adresse conviviale, Le Palais Saint Jean offre une expérience culinaire française généreuse, faite maison et parfaitement ancrée dans la tradition locale — tout en accueillant touristes et Lyonnais dans un décor typique du quartier Renaissance.

MOS PUB Mercière, situé au 35 rue Mercière dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon, est bien plus qu’un simple bar‑brasserie : c’est une adresse emblématique de la Presqu’île qui réunit amateurs de bonnes assiettes, passionnés de bières et amis en quête d’une ambiance vivante et chaleureuse. Dans cette artère historique de Lyon, très prisée pour ses restaurants et ses bars, Le MOS Pub mêle cuisine maison généreuse, sélection de boissons riche et variée et atmosphère festive, un lieu aussi adapté pour un déjeuner entre collègues que pour un afterwork animé ou une soirée détendue.

Installé dans le 4e arrondissement de Lyon, en plein cœur du quartier vivant de la Croix-Rousse, le Bistrot Thélème est le fruit de quatre années de réflexion entre Jérémy et Fabien. Ce projet passionné donne naissance à un lieu où convivialité, gastronomie de partage et ambiance chaleureuse se mêlent avec brio. Fidèle à sa devise « Nos produits ont une histoire », chaque plat raconte un récit authentique et savoureux.

Perché sur les hauteurs de la Croix-Rousse, le restaurant Copains Copines sur la Colline offre une expérience unique à la fois conviviale et raffinée. Entre une équipe passionnée, une cuisine qui change au rythme des saisons et un cadre chaleureux, ce restaurant du 4e arrondissement de Lyon séduit par son approche simple mais soignée de la bistronomie. Venez découvrir ce lieu où lʼamitié et la bonne cuisine se rencontrent pour des moments inoubliables.

À deux pas de la Halle Tony Garnier et du Matmut Stadium, L’Autre Monde offre un véritable voyage culinaire dans l’esprit des grandes brasseries françaises. Avec ses plats maison et son ambiance chaleureuse, ce restaurant historique, géré par Rosella Adamo et son fils Philippe, est bien plus qu’un simple lieu de restauration… On vous explique pourquoi.

À Beauvallon, près de Mornant, In Jungle s’impose comme un lieu unique et immersif dans le Pays Mornantais. Ce complexe multifacette offre trois expériences complémentaires : un restaurant surprenant, un club/pub festif et un hôtel confortable. Une immersion totale dans une ambiance jungle, à la fois dépaysante et chaleureuse. Plongez au cœur de cet écrin où nature et festivité se rencontrent.

Anciennement Jour de Marché, le restaurant d’Anthony Keravec devient KRAK. Un mot sec, brut, sonore, à l’image de la cuisine qu’il défend : tendue, structurée, sans détour. Dans ce bistrot contemporain du 6e arrondissement de Lyon, le goût prend la parole — fort, net, franc. Chez KRAK, tout est construit pour provoquer une réaction. On ne vient pas ici pour être charmé, mais pour être saisi.

Dans le Vieux-Lyon, à deux pas des quais de Saône, Cinq Mains s’est construit comme une histoire d’amitié et de passion. Le maître des lieux, Antoine Larmaraud, y accueille chaque jour les convives avec chaleur, tandis qu’en coulisses, les associés Thibault Cuilleron et le chef médiatique Grégory Cuilleron insufflent avec le premier l’esprit du projet. En cuisine, c’est le chef Wandrille Beaugrand, passé par de grandes maisons étoilées, qui signe une cuisine de saison créative et élégante. Une table née à trois… ou plutôt à cinq mains, clin d’œil à l’histoire personnelle et inspirante de Grégory.

Septembre 2016, nouvelle vie pour le pour le Café Comptoir Brunet. La relève est au piano de cette institution qui souhaite conserver toute son authenticité avec son cadre des années 30 et sa carte de spécialités gastronomiques lyonnaises. 

Le RN Beer fait peau neuve : nouvelle équipe, nouvelle ambiance et une carte gourmande et inventive ! Ouvert depuis fin 2020, cet établissement niché au cœur de l’Ouest Lyonnais se réinvente avec un nouveau chef, une équipe passionnée et des espaces repensés. Avec ces nouveautés, le RN Beer se donne l’ambition de devenir la référence en terme de brasserie dans l’Ouest Lyonnais.

Cuisine traditionnelle, fraîcheur et qualité sont les maîtres mots du restaurant Au Petit Grillon, nouvelle adresse à retenir à Francheville. Idéalement placée dans la zone de Bel-Air, on retrouve ici une cuisine classique mais gourmande. A la tête de l’établissement, un duo père-fils talentueux et chaleureux qui nous accueille à bras ouvert pour passer un très bon moment !

Sur les hauteurs de Caluire se trouve le restaurant Côté Mer Caluire. Comme son nom l'indique, cet établissement est spécialisé dans le poisson, du saumon aux crevettes en passant par le poulpe. Que ce soit en famille, entre amis ou à l'occasion d'un déjeuner d'affaire, venez découvrir une cuisine traditionnelle et gourmande dans un cadre contemporain.

Le restaurant le Théodore est l'adresse chic du cours Franklin Roosevelt dans le 6ème à Lyon. Marco Chopin, patron emblématique de cette belle maison, excelle pour accueillir chacun de ses clients dans une ambiance cosy autour d'une cuisine de qualité.

Forts d’une énorme expérience dans la restauration, Bernard et Vanessa se sont lancés dans une nouvelle aventure en plein cœur du 6ème arrondissement. Ouvert le 6 Février 2020, The Kitchen V&B propose un concept fort autour de la viande cuite à la plancha pour le plus grand bonheur des appétits carnés…

Poulpe grillé Ceviche, Accra, Empanada, Lomo espagnol, Poulpe grillé, houmous vert Tataki...

Situé à Lentilly, La Ferme propose une cuisine inventive et familliale

C’est près du magnifique Théâtre des Célestins que l’on retrouve cet incontournable bouchon lyonnais labellisé. Repris depuis 2011, par Olivier Bianchi qui sait parfaitement comment régaler ses hôtes ! Une cuisine non seulement généreuse mais très savoureuse, elle met tout le monde d’accord, les petits comme les grands. Voyage culinaire au cœur de la culture lyonnaise.