Restaurant Gastronomique Lyon : Les Meilleurs
Un bon restaurant gastronomique pour se faire plaisirLyon, capital des restaurants gastronomiques là ou l'on retrouve, des chef gastro talentueux, des cuisines élaborées et raffinées, le plaisir des yeux et du palais, un service irréprochable et des vins sélectionnés avec soin...
Pas de doute, vous voici dans la catégories des restaurants gastronomiques installés à Lyon et son agglomération.
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La Team
Comment reconnaître un vrai restaurant gastronomique à Lyon?
- d'une brigade en cuisine
- d'approvisionnement frais de qualité
- d'une carte élaborée avec soin et portant la marque de son chef
- d'une carte des vins établie par un sommelier
- D'un service attentif, discret sachant "expliquer les plats"
- Etc.
Mais le plus simple, c’est de vous fier à notre classement. Bonne dégustation amis gourmands et faîtes nous votre retour en déposant un avis et prenez les tcl ;)/
Si vous êtes friands d’expériences singulières, vous ne devriez pas être déçus par le Restaurant Vatel. Le restaurant d’application de la célèbre école Vatel vous fait vivre un moment unique en immersion avec les professionnels de demain.
Restaurant Vatel Lyon - Lyon 2A partir de 33€ - Note : 18/20
Qui pourrait imaginer qu'une petite façade sur la rue de Saint-Cyr à Vaise ouvre sur un véritable havre de paix et une table de choix ? En avril 2018 le chef Grégory Félix, un nouveau talent a pris la place aux fourneaux du restaurant Le Moment. Avec une cuisine élégante et créative, il régale les papilles des clients venus passer un moment hors du temps…
Le moment - Lyon 9A partir de 39€ - Note : 17/20
Constamment en mouvement, la presqu’île de Lyon n’a pas fini de nous surprendre. Après la multitude de jolies adresses qui ont fleuri en 2018 au sein de l’Hôtel Dieu, c’est à moins de 100 mètres de là, fin janvier 2019, qu’a vu le jour l’Hôtel 5 étoiles Boscolo. Cette bâtisse majestueuse du 19ème siècle, rénovée avec soin, cache en son sein un restaurant plein de charme : l’Angelo. Le chef Michele Tarantino y exprime avec raffinement les saveurs de l’Italie au travers d’une cuisine gastronomique. Décryptage.
Angelo Italian restaurant - Lyon 2- Note : 18/20
Cuisine en ville, c’est un restaurant qui revisite la cuisine gastronomique façon halal. Pour palier au manque d’offre de restaurants gastronomiques servant des plats halal, le grand chef Karim Boukhari a décidé d’ouvrir Cuisine en ville à Villeurbanne. Un restaurant ouvert à tous, où l’on retrouve une cuisine raffinée et subtile à base de viandes uniquement halal.
Cuisine en Ville - Villeurbanne-
Légèreté et raffinement, voilà en deux mots ce qui pourrait définir la cuisine préparée, ici, au New China. Une cuisine moderne, s’appuyant sur les plats traditionnels du Sud-Est de la Chine. Lin Pan et Shi Lin ont unis leurs expériences culinaires prestigieuses pour révéler aux gourmands les véritables saveurs de la Chine traditionnelle, et cela 7 jours sur 7. Décryptage.
New China - Lyon 3A partir de 28€ - Note : 16/20
Restaurant, spa, hôtel... Le Château de Pizay excelle dans tous les domaines !
Château de Pizay - Saint Jean d'Ardières - Morgon69220A partir de 59€ -
Situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, le restaurant Takao Takano offre à ses clients un menu raffiné.
Takao Takano - Lyon 6A partir de 53€ - Note : 17/20
Une table unique pour un cadre unique! Le chef étoilé Alexandre Ouaratta propose une cuisine créative et raffinée, comme inspirée du lieu qu'on pourrait qualifier de magique.La salle des Gardes du Château ou la terrasse avec vue panoramique sur les vignes sont un écrin somptueux pour des moments rares autour de la table
Château de Bagnols - Le 1217 - BagnolsA partir de 65€ - Note : 17/20
Situé dans le Vieux Lyon, Au 14 Février nous propose une cuisine franco-japonaise fine et fraîche…
Au 14 février - Lyon 5A partir de 87€ - Note : 16/20
A partir de 28€ - Note : 16/20
Situé dans la Montée du Chemin Neuf dans le 5ème arrondissement de Lyon, ce restaurant gastronomique offre à ses clients un vrai moment de plaisir. Vue exceptionnelle au dessus de Lyon et assiettes du chef Christian Têtedoie assurent un moment uniques.
Christian Têtedoie - Lyon 5A partir de 70€ - Note : 15/20
Depuis 1975, le restaurant de Pierre Orsi ravit les fins gourmets avec une cuisine française classique
Pierre Orsi - Lyon 6A partir de 60€ - Note : 16/20
Quand cuisine fine rime avec saveurs inattendues...
Jérémy Galvan Restaurant - Lyon 5A partir de 49€ - Note : 17/20
L'adresse éphémère du Chef Christian Tetedoie...
Le Rooftop Têtedoie - Lyon 5A partir de 48€ - Note : 18/20
Situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, le Neuvième Art saura vous surprendre, aussi bien par sa cuisine originale que par sa décoration inattendue.
Le neuvième art - Lyon 6A partir de 67€ - Note : 15/20
Un restaurant prestigieux au cadre champêtre
Restaurant Guy Lassausaie - ChasselayA partir de 62€ - Note : 18/20
Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants traditionnels, haut de gamme et étoilé, c’est au 133 rue de Sèze, au cœur du quartier des Brotteaux que le chef Stéphan K s’est installé pour ouvrir son restaurant : L’Histoire Continue. Ce restaurant, c’est l’aboutissement de plus de vingt ans de carrière dans la restauration dans lequel Stéphan met un point d’honneur à travailler des produits frais, de qualité et régionaux (le plus possible).
L'histoire continue - Lyon 6A partir de 28€ -
Une cuisine française classique et raffinée, voilà ce que nous propose La Mère Brazier et le Chef Mathieu Viannay.
La Mère Brazier - Lyon 1A partir de 58€ - Note : 17/20
Ouvert depuis mars 2016, La Quintessence est un établissement bien prometteur !
La Quintessence - Lyon 1A partir de 45€ - Note : 17/20
Encore besoin d'aide dans votre choix ?
5 Astuces pour bien choisir son restaurant gastronomique
C’est un grand et beau moment que l’on recherche, on veut se faire plaisir tout en faisant plaisir. Souvent, un événement particulier nous amène à ouvrir les portes des grands restaurants afin de marquer un événement qui nous tient à coeur : Anniversaires de mariage, baptême, repas entre amoureux.
- Sur son restaurant : Je consulte son site internet ainsi que les guides en ligne et sa page Facebook. Je regarde si le cadre correspond à mes attentes je m'intéresse aux critiques ( surtout les moins bonnes ), au final je consulte les menus pour voir les plats qui m'intéresse.
- Sur le chef :
Pensez à regarder sa formation culinaire, les maisons dans lesquelles il a été formé. Son parcours et ses distinctions honorifiques. - Sur vos préférences : Quel style de cuisine gastronomique est ce que je recherche ? :Plutôt traditionnel ou plutôt fusion ? Une pointe d’exotisme ?
- Sur votre envie : Je veux découvrir autre chose, j’accepte le risque. Je préfère rester sur mes restaurants préférés. Je souhaite faire plaisir à la personne avec qui je vais sortir.
Dernier conseil : Acceptez de jouer le jeu, la gastronomie véritable est un art et les chefs aiment étonner et revisiter les plats traditionnels .
Nous vous recommandons aussi de regarder du côté des toques blanches lyonnaises qui cherchent à maintenir un " certain niveau " de qualité.
Bonne dégustaion :!
Stéphane K.
Ce qui se dit de mieux sur Gastronomique Lyon : Les Meilleurs
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Restaurant Vatel Lyon : super restaurant
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