Restaurant Poissons frais à Lyon

Au coeur du quartier de la Croix-Rousse, le restaurant l'Assiette du Vin est l'adresse du chef Toque Blanche Patrice Chenet. Sa cuisine de produits frais et maison, sait faire plaisir… pour le plus grand bonheur des lyonnais ! L’adresse des épicuriens en quête de plaisirs simple entre mets et vins. On vous emmène avec nous à la rencontre ce chef à la cuisine poétique !

À quelques minutes de Lyon à l’ouest de la ville, découvrez le repère thaïlandais de Jimmy. Entre cuisine authentique et créative, les équipes du Siam Garden vous transportent tout droit vers la Thaïlande.

La porte franchie, on devine de suite que l'on est dans un authentique bouchon lyonnais : Serviettes à carreaux rouges et blancs, tables bistrot d'origine, proverbes lyonnais inscrits jusque sur les assiettes et surtout le grand sourire de Maxime pour vous accueillir. Le gaillard sait de qui tenir. Fils de restaurateur, il exprime toute sa générosité dans la cuisine, avouant une passion pour les casseroles et les gens , depuis son plus jeune âge.

Depuis 1947, la Maison Pupier est une institution emblématique des Halles de Lyon Paul Bocuse, reconnue pour son expertise et la qualité exceptionnelle de ses produits de la mer. Sous la direction de deux Meilleurs Ouvriers de France, elle continue de ravir les amateurs de poissons, coquillages et crustacés.

Anciennement Jour de Marché, le restaurant d’Anthony Keravec devient KRAK. Un mot sec, brut, sonore, à l’image de la cuisine qu’il défend : tendue, structurée, sans détour. Dans ce bistrot contemporain du 6e arrondissement de Lyon, le goût prend la parole — fort, net, franc. Chez KRAK, tout est construit pour provoquer une réaction. On ne vient pas ici pour être charmé, mais pour être saisi.

Légèreté et raffinement, voilà en deux mots ce qui pourrait définir la cuisine préparée, ici, au New China. Une cuisine moderne, s’appuyant sur les plats traditionnels du Sud-Est de la Chine. Lin Pan et Shi Lin ont unis leurs expériences culinaires prestigieuses pour révéler aux gourmands les véritables saveurs de la Chine traditionnelle, et cela 7 jours sur 7. Décryptage.

Intégré à l’hôtel B&B Lyon Nord, Jardin & Company a été créé en Octobre 2019 afin de régaler les gourmets en quête d’une pause zen dans un cadre naturel. Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, ce bistrot moderne est une des adresses à ne pas manquer dans l’Ouest lyonnais pour tous les amateurs de cuisine locale et saine.

Attention, cet article est pour les amoureux de la bonne chère, pour celles et
ceux qui ne sont que rarement rassasiés. Ne vous êtes-vous jamais senti lésé par
votre assiette trop vide ou une garniture trop pauvre ? Que cela ne tienne, le
Bistrot Régent saura vous conquérir avec une formule des plus attractives :
frites fraîches et maison à volonté !

Pour Jean-Luc et Michelle Léger, la restauration est le plus beau métier du monde. Après 30 ans de service, la passion et la jovialité des débuts sont toujours là. La fraîcheur de l'esprit de la jeunesse n'a pas été perdue.Ici la table est de qualité, produits frais, cuisiné maison, une rigueur du quotidien.

Situé sur la Presqu’île, la brasserie Le Nord propose une cuisine classique, entre spécialités françaises et lyonnaises…

C’est dans l’antre de la bonne cuisine, au coeur des Halles Paul Bocuse, que le Comptoir des Halles a posé ses fourneaux. Pour le plaisir des amateurs de saveurs méditerranéennes, on y déguste toute la journée des tapas et des plats aux notes ensoleillées. Thomas Murot, heureux propriétaire des lieux, est un véritable amoureux des bons produits. Cette passion, il la transmet au quotidien à ses convives.