Restaurant Vaise à Lyon
Situé en bord de Saône, le quartier de Vaise connaît un beau déploiement de terrasses aux beaux jours.
De petits restaurants intimistes et semi-gastronomiques, des brasseries de quartier et des établissements chics pour les repas d'affaires... la diversité est au rendez-vous, pour s'adapter à chaque occasion de sortir au restaurant.
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La Team
Envie de mieux connaître le quartier de Vaise ?
Vaise n'est pas le premier quartier auquel on pense quand on souhaite aller manger dehors. Pourtant, c'est un quartier sympa qui compte de nombreux restaurants ! Avant de vous plongez dans notre sélection de restaurants situés à Vaise, laisser nous vous faire connaître ce quartier.
Le quartier de Vaise, situé entre Saint-Ramberg, la colline de la Duchère et le 5ème arrondissement de Lyon, a été rattaché à la ville de Lyon seulement en 1852 ! Dans les années 80, ce quartier prend de l’importance, grâce à de nouvelles infrastructures : la ligne de métro D et le périphérique nord. Aujourd'hui, ce quartier compte de nombreuses industries, mais les habitations ne sont pas en reste : plusieurs programmes neufs sont actuellement en construction dans ce quartier. Un quartier animé et tourné vers l'avenir !
Alexandre Hoarau et Grégory Lefort ont crées Lames 2 Chefs dans un but bien précis régaler les épicuriens lyonnais au travers d’une cuisine fine et toujours généreuse. Dans leur restaurant de Vaise ils proposent différentes activités toujours liées à ce qui les passionne : la cuisine !
Lames 2 Chefs - Lyon 9-
Qui pourrait imaginer qu'une petite façade sur la rue de Saint-Cyr à Vaise ouvre sur un véritable havre de paix et une table de choix ? Depuis avril 2018, le restaurant Le Moment offre une cuisine de marché, faite maison et locale, soigneusement préparée par le chef et son équipe. Avec une cuisine élégante et créative, ils régalent les papilles des clients venus passer un moment hors du temps.
Le moment - Lyon 9A partir de 39€ - Note : 17/20
Du côté de Vaise, le restaurant Panda Chop’s vous invite à découvrir l'âme de la Chine à travers une cuisine authentique et des saveurs envoûtantes. Portant haut les couleurs de sa culture, l'équipe vous invite à un voyage culinaire qui vous transportera, le temps d'un repas, au pays du milieu.
Panda Chop's Vaise - Lyon 9A partir de 11€ -
L'Uccellino - Pizzeria & Ristorante Italiano, nichée au 24 rue de Bourgogne dans le 9ᵉ arrondissement de Lyon, est bien plus qu’une simple pizzeria : c’est une véritable immersion dans la tradition italienne contemporaine, portée par une équipe passionnée autour de Joffrey, où les produits 100 % italiens et faits maison sont célébrés avec ferveur.
L'Uccellino - Lyon 9-
Installé place de Serin dans le 4ᵉ arrondissement de Lyon, Wine You Want cultive l’art de marier grands vins et cuisine inspirée. Porté par Vincent Galy, la cuisine de terroirs du chef Hubert Vergoin et l’expertise œnologique de Sabrina Carlier, l’établissement propose une expérience où convivialité et exigence gastronomique avancent main dans la main.
Wine You Want - Lyon 4-
Ouvert depuis peu, Savory Kitchens a plus d’un tour dans son sac, plutôt quatre ! En effet, l’enseigne regroupe quatre restaurants différents, qui vont vous faire voyager tout en restant à Lyon. Omnivores, végétariens ou Vegans, octroyez-vous un instant savoureux en dégustant ces délicieux plats. Un concept qui va certainement marquer l’esprit des lyonnais… Découvrez !
Savory Kitchens - Lyon 9- Note : 17/20
Situé dans le 9ème établissement de Lyon, La Terrasse des Docks est parfait pour un déjeuner rapide et gourmand !
La Terrasse des Docks - Lyon 9- Note : 17/20
Vaise bouge avec la nouvelle équipe du Quai 9 !
Le Quai 9 - Lyon 9- Note : 16/20
A côté de la place Valmy, dans le 9ème arrondissement de Lyon, se cache le restaurant Due by Maurizio.
A partir de 17€ - Note : 17/20
A l'heure où la transparence est de mise, l'Esprit Bistrot, situé au bout d'une ruelle dans le quartier Vaise dans le 9ème arrondissement, fait partie des très bons élèves en la matière.
L'Esprit Bistrot Vaise - Lyon 9A partir de 27€ - Note : 16/20
Le saviez vous ? Le quartier de Vaise révèle parfois de jolie surprises, certains restaurants cachent de très belles terrasses, insoupçonnables depuis la rue.
Le restaurant O Jardin en est un très bel exemple. Celui ci se trouve dans une rue peu passante, légèrement excentrée et pourtant le lieu mérite le déplacement.
O Jardin - Lyon 9A partir de 27€ - Note : 17/20